Pour 2 bols  1 banane  100 gr de fruits rouges surgelés  Du lait d'amande non sucré  Sirop d'agave  1 cuillère à café de graines de chia  1 cuillère à café de poudre d'açaï Du granola  Des fruits frais de saison  Du quinoa soufflé Dans un mixeur (ou blinder) mixer la banane, le sirop d'agave, les graines de chia, l'açaï, les fruits rouges surgelés et recouvrir de lait d'amande. Verser dans 2 bols et décorer avec du granola, des fruits frais et du quinoa soufflé.  ASTUCE: l'açaï est une baie de couleur bleu violacé originaire des forêts tropicales d'Amazonie. Son énorme teneur en fibres, vitamines A et C, minéraux, potassium et calcium en font un excellent aliment.